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요리 프로그램 '흑백요리사'가 방영될 때마다 매회 긴장감 넘치는 대결과 놀라운 요리들이 시청자들의 눈과 입을 사로잡았습니다. 그중에서도 마지막까지 남아 우승을 차지한 권성준 셰프는 탁월한 요리 실력과 창의적인 메뉴로 많은 이들의 사랑을 받았습니다.
이번 포스팅에서는 권성준 셰프의 우승 스토리와 그의 디저트 브랜드 '맛폴리', 그리고 최근 출시된 밤티라미수에 대해 자세히 알아보겠습니다.
권성준(나폴리맛피아) 셰프의 흑백요리사 우승 스토리
흑백요리사 우승자로 선정된 권성준 셰프는 프로그램 내내 독창적인 요리와 탁월한 기술로 심사위원들의 극찬을 받았습니다. 특히 그는 이탈리아 나폴리에서 요리 수업을 받으며 쌓은 경험과 한국적인 맛을 조화롭게 결합한 요리로 큰 주목을 받았습니다. 이러한 배경 때문에 그는 '나폴리 맛피아'라는 별명으로도 불리며, 이는 그의 요리 철학과 스타일을 잘 나타내줍니다.
권성준 셰프는 어려운 재료와 제한된 시간 속에서도 놀라운 요리를 선보이며 매 라운드마다 강력한 경쟁자들을 물리쳤습니다. 그의 승리는 단순한 우승이 아닌, 요리에 대한 열정과 끊임없는 도전 정신의 결과였습니다.
디저트 브랜드 '맛폴리'의 탄생과 철학
우승 이후 권성준 셰프는 자신의 요리 철학을 더 많은 사람들과 나누기 위해 디저트 브랜드 '맛폴리(MATPOLLY)'를 설립했습니다. 맛폴리는 '맛의 폴리곤'이라는 의미로, 다양한 맛의 조합과 창의적인 디저트를 선보이겠다는 그의 의지가 담겨 있습니다.
맛폴리의 디저트는 단순히 달콤함을 넘어서, 각 재료의 특성과 조화를 중요시합니다. 권성준 셰프는 디저트를 통해 사람들에게 새로운 맛의 경험을 선사하고자 하며, 이는 그의 요리 철학과도 일맥상통합니다.
밤티라미수: 가을의 맛을 담은 특별한 디저트
가을을 맞이하여 맛폴리와 CU가 손을 잡고 선보인 '밤티라미수컵'은 출시와 동시에 큰 화제를 모았습니다. 이 디저트는 가을의 대표 재료인 밤을 중심으로, 티라미수의 클래식한 맛을 현대적으로 재해석했습니다.
밤티라미수의 매력 포인트
- 진한 밤 생크림과 크림치즈의 조화: 부드러운 밤 생크림에 크림치즈를 더해 깊은 풍미를 자랑합니다.
- 토피넛 라떼와 쿠키의 고소함: 커피시럽 대신 토피넛 라떼를 사용하여 고소하고 달콤한 맛을 더했습니다.
-초콜릿과그래놀라의 바삭함: 잘게 부순 초콜렛과 그래놀라를 토핑하여 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.
- 환상적인 비주얼과 맛의 조화: 층층이 쌓인 재료들이 시각적으로도 만족감을 주며, 한 입 먹을 때마다 새로운 맛을 느낄 수 있습니다.
이렇게 완성된 밤티라미수는 가을의 풍미를 가득 담아 남녀노소 누구에게나 사랑받는 디저트로 자리매김했습니다.
구매 정보
- 예약 기간: 10월 8일 ~ 10월 12일 (매일 오후 2시)
- 픽업 가능 날짜: 10월 12일(토)부터 순차적으로 픽업 가능 (제주 지역은 10월 13일(일)부터)
- 구매 방법: 포켓CU 앱에서 예약 구매
- 가격: 4,900원
- 구매 제한: ID당 하루 최대 5개까지 구매 가능
- 주의 사항: 한정 수량으로 조기 소진될 수 있으니 서둘러 예약하세요!
GS25와 흑백요리사 셰프들의 특별한 협업
권성준 셰프의 활약이 이어지는 가운데, GS25에서도 흑백요리사에 출연한 셰프들과의 협업으로 다양한 메뉴를 선보이고 있습니다.
이는 편의점 업계에서 셰프들과의 협업을 통해 고급스러운 요리를 대중들에게 선보이려는 새로운 시도로 주목받고 있습니다.
참여 셰프들과 메뉴 소개
김미령 셰프 ('이모카세 1호')
- 보쌈 수육
- 밑반찬 시리즈
- 프렌치토스트 샌드위치
조광효 셰프 ('만찢남')
- 라즈지
- 해물누룽지탕
임태훈 셰프 ('철가방요리사')
- 마라샹궈
- 유산슬밥
장호준 셰프 ('일식끝판왕')
- 오뎅탕
- 소고기 대파 우동
이벤트 및 사전 예약 정보
- 사전 예약 기간: 10월 17일 ~ 19일
- 판매처: 우리동네GS 앱에서 한정 수량 예약 가능
- 특별 이벤트: 10월 13일에 셰프들과 함께하는 고객 참여형 행사 진행
- 참여 방법: GS25 공식 인스타그램에서 신청
- 특별 게스트: 개그맨 유민상 씨와 함께하는 시식 행사
GS25와 흑백요리사 셰프들의 협업은 편의점에서 쉽게 접할 수 없는 고급 요리를 선보이며, 소비자들의 큰 호응을 얻고 있습니다.
마무리하며: 흑백요리사 셰프들의 끝없는 도전과 성장
흑백요리사를 통해 대중들에게 이름을 알린 셰프들은 프로그램 이후에도 각자의 분야에서 활발히 활동하며 끊임없는 도전을 이어가고 있습니다. 특히 권성준 셰프는 디저트 브랜드 맛폴리를 통해 새로운 도전을 하고 있으며, 그의 노력은 많은 사람들에게 영감을 주고 있습니다.
이번 CU와 GS25의 협업을 통해 선보이는 다양한 메뉴들은 셰프들의 열정과 창의성을 엿볼 수 있는 좋은 기회입니다. 앞으로도 흑백요리사 출신 셰프들의 멋진 활약을 기대해 봅니다.